Tot de pepers worden de vormen gerekend met hoge gehaltes aan capsaïcine, waardoor de vruchten niet als groente maar als specerij, voor het kruiden van gerechten worden gebruikt.

Hieronder een opsomming van rassen die we in onze tuin of hobbykas hebben getest, of op korte termijn willen testen.
Dit is dus niet een zadenlijst waaruit u zaden kunt bestellen !