Dit Italiaanse streekras wordt sinds het begin van de 20e eeuw geteeld in het gebied Tuscia Viterbese, langs de oevers van het meer van Bolsena (regio Lazio). In 1930 waren vruchten van dit ras aanwezig op de eerste groente- en fruitshow in Bolsena (Mostra Ortofrutticola di Bolsena). Deze tomaat wordt gezien als een traditioneel agrovoedingsproduct uit de regio Lazio. De teelt ervan is tegenwoordig minder wijdverbreid en dreigt misschien te verdwijnen. Daarom zijn er via enkele Italiaanse zaadfirma’s opnieuw zaden van dit ras in de handel gebracht.
Lijkt veel op de beroemde ‘San Marzano’-tomaat en is dus ook een echte Italiaanse “pomodori”. Indien u meer wilt weten over de ‘San Marzano’ tomaten, open dan de onderstaande link:
⟹ Lees hier verder over de ‘San Marzano’ tomaten.
Net als de ‘San Marzano’-tomaat draagt de ‘Scatolone di Bolsena’ langwerpige rood gekleurde vruchten die grotendeels hol zijn (met relatief droog vruchtvlees). Daardoor met name geschikt voor verwerking (pastasaus, soep). De vruchten worden ongeveer 95 gram zwaar en rijpen middellaat. In het rijpe stadium beperkt bewaarbaar.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen.
Aantal zaden per verpakking:
Omdat er erg weinig zaden in de vruchten zitten, is het moeilijk om er grote hoeveelheden zaden van te winnen. Daarom bevinden zich in één verpakking 10 zaden.
