Italiaans ras uit het begin van de 20-ste eeuw.
Dit ras geeft tamelijk kleine eikelvormige rode vruchtjes, die aan het uiteinde een puntje hebben. Het gemiddeld vruchtgewicht bedraagt circa 13 à 17 gram. De vruchtjes hangen aan kleine tot middelgrote trossen. Het zachte vruchtvlees heeft een goede volle tomatensmaak en is vrij sappig. Geschikt voor vers gebruik of eventueel in pastasauzen, soepen en salades.
Net als het ras ‘Crovarese’ wordt ‘Principe Borghese’ in Italië ook gebruikt voor winterbewaring. Van deze bewaarmethode zijn beroemd de Piennolo del Vesivio DOP. Hierbij worden de trosjes met gerijpte tomaatjes rondom aaneen geregen tot strengen met tomaatjes die vervolgens op een droge plaats onder onder een afdak worden opgehangen om zodoende de gehele winter door te kunnen gebruiken.
De planten hebben een gemiddelde groeikracht en groeien in beginsel als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten kunnen echter eventueel ook als struik worden opgekweekt door enkele dieven te laten staan.
Aantal zaden per verpakking:
10 – 20 stuks (doch meestal een paar zaadjes extra).
