Rasbeschrijving courgettes

Zephyr (F1-hybride) - lichtgeel met lichtgroene punt

Dit F1-hybride ras behoort net als de overige courgettes tot de soort Cucurbita pepo.

De struikvormige planten groeien krachtig en hebben geen diep ingesneden bladeren, zoals veel andere courgetterassen. Het meest bijzondere kenmerk van ‘Zephyr’ is echter het uiterlijk van de vruchten; deze zijn namelijk lichtgeel gekleurd (licht gestreept) met aan de bloemzijde een lichtgroene punt. Het is net alsof de lichtgele vruchten met de punt zijn ondergedompeld in een pot met lichtgroene verf. In FruitLent is wel gebleken dat lang niet alle geoogste vruchten dit kenmerk hebben; een gedeelte van de vruchten is namelijk volledig lichtgeel.

De vruchten moeten jong worden geoogst en gegeten, aangezien de grotere vruchten snel voos worden.