Behoort (net als de overige courgettes) tot de soort Cucurbita pepo.

In Italië behoort de courgette onder de naam “zucchini” tot één van de belangrijkste groentegewassen. Elke stad of streek heeft zijn eigen streekras, zoals in dit geval de ‘Bianca di Triëste’ uit Noord-Italië.

Geeft lichtgroen gekleurde langwerpige cilindrische vruchten, overlangs enigszins geribd.

De eerste vruchten zijn al vroeg oogstbaar en groeien aan productieve struikvormige planten.