Rasbeschrijving paprika's

Sárga Cseresnye

Cocktailpaprika, kleurt van groen naar oranje.

Dit ras behoort niet tot de soort Capsicum annuum, maar tot de soort Capsicum frutescens.

Het gaat hier eigenlijk om een minipaprika met kleine stevige bijna ronde vruchtjes die van groen naar oranje verkleuren. De planten hebben een vrij sterke groeikracht en hebben duidelijk kleinere bloemen, kleinere bladeren en dunnere stengels dan de planten van gewone paprika’s.

Ondanks dat de vruchtjes er erg grappig uit zien, konden deze ons in FruitLent toch niet zo bekoren. We hadden deze willen gebruiken als coctailpaprika (bijvoorbeeld opgevuld met roomkaas). De vruchtjes zijn echter nogal hard, dunwandig en daardoor niet zo sappig. Hierdoor laat de smaak een beetje te wensen over. Ook zijn ze nogal moeilijk schoon te maken omdat ze boordevol zaden zitten. De vruchtjes plukken gemakkelijk, omdat de steeltjes gemakkelijk los laten van de plant.

De vruchtjes zijn wel erg leuk voor de sier, bijvoorbeeld door ze te verwerken in bloemstukjes.