Rasbeschrijving paprika's

Purple Belle (F1-hybride)

Kleurt van paars naar rood.

Dit F1-hybride ras geeft fraaie geblokte vruchten die in het onrijpe stadium paars (violet) van kleur zijn. In het rijpe stadium kleuren de vruchten rood.

Het ras is natuurlijk speciaal bedoeld om in het onrijpe stadium te worden geoogst. De donkerpaarse vruchten steken werkelijk schitterend af bij een palet met andere kleuren paprika’s. De paarse kleur is in feite niets anders dan een groene paprika met een paars velletje. De paarse kleur verdwijnt bij verhitting. Een paars gekleurde paprika smaakt derhalve hetzelfde als een groene.