Rasbeschrijving paprika's

Mavras (F1-hybride)

Kleurt van paars naar rood.

Dit F1-hybride ras is door Enza Zaden (Enkhuizen) ontwikkeld en kwam rond 1995 op de markt.

‘Mavras’ is resistent tegen Tm,2 (tabaksmozaïekvirus 0 en paprikamozaïekvirus 1 en 2).

Dit ras geeft fraaie geblokte vruchten die in het onrijpe stadium paars (violet) van kleur zijn. In het rijpe stadium kleuren de vruchten rood. De geblokte vruchten worden maximaal 10 à 11 cm lang en zo’n 9 à 10 cm breed.

Door de bijzondere paarse kleur is het ras natuurlijk speciaal bedoeld om in het onrijpe stadium te worden geoogst. De donkerpaarse vruchten steken werkelijk schitterend af bij een palet met andere kleuren paprika’s. De paarse kleur is in feite niets anders dan een groene paprika met een paars velletje. De paarse kleur verdwijnt bij verhitting. Een paars gekleurde paprika smaakt derhalve hetzelfde als een groene.

Omdat ‘Mavras’ is ontwikkeld voor de Nederlandse glastuinbouw, hebben de planten een matige groeikracht. Hierdoor blijft de omvang van de planten bij de teelt in een onverwarmde kas of bij buitenteelt beperkt.