Deze F1-hybride is al een oude bekend, want deze is al tientallen jaren op de markt en wordt door veel verschillende zaadfirma’s aangeboden.

Geeft grote geribde platronde rode vleestomaten met een gemiddeld vruchtgewicht van 200 tot 250 gram. Op diverse plaatsen op internet is te lezen dat ‘Beefmaster’ in staat is om vruchten te geven tot maximaal 500 à 1.000 gram per stuk. Tot 500 gram lijkt ons zeker wel tot de mogelijkheden te behoren, maar vruchten van 1 kg per stuk lijkt ons bij dit ras toch wat overdreven.

De vruchten kunnen soms wat onregelmatig van vorm zijn. Het vlezige vruchtvlees heeft weinig zaden en een goede zoete smaak met een laag zuurgehalte. Rijpe vruchten zijn redelijk bestand tegen scheuren.

‘Beefmaster’ is een ras waarvan de eerste vruchten vrij laat rijpen: in 2020 waren in de hobbykas 66 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.

De planten zijn resistent tegen:
– verwelkingsziekte (Verticillium albo-atrum en Verticillium dahliae);
– Fusarium-vaatziekte (Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici fysio 0);
– gemiddelde resistentie tegen wortelknobbelaaltjes (Meloidogyne arenaria, Meloidogyne incognita en Meloidogyne javanica).

De planten van ‘Beefmaster’ groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen.