Extra informatiebox FruitLent

Salsa

Dit ras is in 1987 op de markt gebracht door Rijk Zwaan in De Lier (Zuid-Holland), aanvankelijk onder het kweeknummer '35-01 RZ' en later onder de naam 'Salsa'. Het ras werd gevonden als een spontane mutant van een paprikaras dat behoorde tot het op dat moment gangbare Propa-type. Dit type had groene vruchten die naar rood verkleurden. De gevonden mutant week af van het standaardtype doordat de vruchten niet naar rood maar naar donkeroranje verkleurden.

De geblokte vruchten van 'Salsa' kleuren dus van groen naar donkeroranje. Deze donkeroranje kleur is inmiddels uniek te noemen. De kleur van alle hedendaagse oranje paprika's die in de winkels verschijnen is namelijk meer helderoranje. De kleur van 'Salsa' is dus donkerder en zit daarmee tussen de helderoranje en de rode kleur in.

De vruchten hebben in het rijpe stadium een goede en nadrukkelijke paprikasmaak.

'Salsa' heeft planten met een matige groeikracht. Rassen met een matige groeikracht zijn over het algemeen minder geschikt om buiten te telen.