Palatina

geënt op onderstam: '5BB' (kloon 13-3 Gm)

Dit van origine Hongaarse ras hebben we in eigen collectie en valt vanaf het begin op door haar zeer fraaie uiterlijk en de uitmuntende smaak. Daarom hebben we besloten om er stokken van in te kopen.

‘Palatina’ geeft behoorlijk grote zeer fraai gevormde geschouderde trossen met middelgrote ovale bessen. De bessen zijn met hun middelgrote formaat dus wat kleiner dan supermarktdruiven. De trossen van 'Palatina' hoeven niet te worden gekrent.

Zelfs in het onrijpe stadium valt ‘Palatina’ al op door haar schoonheid; deze neemt echter nog toe als de bessen in het rijpe stadium een prachtige goudgele kleur verkrijgen. Daar komt nog bij dat de bessen buitengewoon goed smaken door het hoge suikergehalte, het stevige knapperige vruchtvlees en niet in de laatste plaats vanwege het sterke muskaat-aroma, mits dit aroma uiteraard op prijs wordt gesteld. ‘Palatina’ rijpt al vanaf half september, waardoor zij gegarandeerd elk jaar volledig afrijpt.

Na al deze positieve eigenschappen willen we nog vermelden dat de rijpe trossen beter niet te lang aan de stok kunnen blijven hangen in verband met de kans op rotting. Daarnaast is ‘Palatina’ wat gevoeliger voor lamsteligheid; dit is het verschijnsel dat een deel van de tros een bruin steeltje kan krijgen en de bessen die onder dit bruine steeltje hangen niet rijp worden.

'Palatina' heeft een half-opgerichte iets hangende groeiwijze en is daardoor ook goed geschikt om over een pergola te laten groeien. Natuurlijk kunt u 'Palatina' ook vertikaal telen (muur, schutting, haag), doch indien u een witte muskaatdruif zoekt die u vertikaal wilt telen dan bevelen we u aan om het nieuwe(re) ras 'Evita' of 'Birstaler Muscat' te planten.

Goede resistentie tegen valse meeldauw. Redelijke resistentie tegen echte meeldauw.

‘Palatina’ is met name bedoeld als tafeldruif, doch kan ook voor het maken van een witte muskaatwijn worden gebruikt.