Johanniter

geënt op onderstam: '125AA' (kloon Fr 26)

Dit ras is afkomstig uit Duitsland en werd ontwikkeld uit een kruising van 'Riesling' x ('Seyve Villard 12.481' x ('Rülander' x 'Gutedel')).

	Omdat we 'Johanniter' niet in onze eigen collectie hebben opgenomen, is de bijgevoegde foto niet gemaakt in FruitLent. Deze foto is afkomstig van Weingut Feitig-Richter uit Siebeldingen (Duitsland).

Het gaat in het geval van 'Johanniter' om een ras dat primair bedoeld is voor de productie van witte wijn. Het ras is dan ook een goede bekende in diverse Nederlandse en Duitse wijngaarden.

Het ras geeft vrij grote bessen aan vrij grote langwerpige trossen. De bessen zitten zeer dicht op elkaar in de tros (zie foto). Weliswaar kunnen de bessen ook goed als tafeldruif gegeten worden, doch door de zeer compact gevormde trossen zijn ze daar wat minder geschikt voor. Rond eind september zijn de druiven al zoet en ze worden vervolgens rond half oktober geoogst voor de productie van witte wijn.

De planten groeien middelsterk en zijn zeer productief. Een goede trosdunning is dus noodzakelijk om de stok niet over te belasten. De planten hebben een goede resistentie tegen echte meeldauw en een middelmatige resistentie tegen valse meeldauw. Ondanks de compact gevormde trossen, valt de gevoeligheid voor Botrytis mee.

Door de 'Riesling'-afstamming lijken de wijnen van 'Johanniter' op die van 'Riesling', namelijk: vol, fruitig en muskaatachtig.